酸甜开胃，适宜一觉睡到中午没什么胃口又懒得做饭时候喝，搭配黄油煎（没吃早餐剩下的）吐司，欢乐一人食。

原材料价格￥10，烹饪时长10min

原材料如下：

• 原材料（单人份）：番茄一颗，土豆半个，洋葱1/4颗，大蒜两瓣，西芹如有
• 调味料：盐，黑胡椒粉，黄油，罗勒叶如有

步骤：

• 土豆番茄切成滚刀块，洋葱切丁，大蒜切块，西芹切碎
• 冷锅加入黄油，融化后下入洋葱粒与大蒜粒，小火炒至有明显的香气，油烟机太猛就看洋葱有没有发黄发亮，
• 一股脑倒入番茄土豆西芹，加入适量盐调味并使番茄出汁，实在不出货就加番茄酱一样的
• 撒入适量黑胡椒粉，两三片罗勒叶
• 搅拌均匀，加水没过食材，小火煮至土豆熟透，喜欢绵软口感的可以多煮会，顺便清理一下案板和灶台
• 倒入搅拌机/豆浆机/破壁机/料理机，打碎后倒出
• 有稀奶油/酸奶油的可以在汤上倒一点，增加奶香味又好看，可哥们没有，金威超市也没有

简单易做便宜健康的番茄土豆浓汤就做好了，破壁机真是好文明吧

下集预告